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Telefono: +39 031 44 0511
Un luogo storico e caratteristico, dove il verde della natura sposa un ambiente tradizionale e raffinato. Trattoria Al Monte è la meta ideale per gli amanti della buona cucina: sia per una cena in un contesto romantico ed elegante, sia per cene tra amici, ricevimenti e banchetti. La nostra Trattoria inoltre è dotata di un'accogliente veranda coperta immersa nel verde.
A partire da una selezione di materie prime di altissimo livello e a chilometro zero, i nostri piatti rispecchiano l'autenticità della tradizione della cucina lombarda. Ti aspettiamo da noi per farti sperimentare un fantastico viaggio all'interno dei nostri sapori classici. Organizziamo cerimonie, battesimi, comunioni, cresime e matrimoni. Siamo inoltre la location perfetta per eventi aziendali, con cibo di altissima qualità.
Tartare di manzo al naturale, condita con capperi, senape, olio e sale
Cheesecake salata con spuma di Philadelphia, pesto di rucola e pomodini ciliegino freschi.
Bruschetta di pane caldo croccante, con dadolata di pomodori ciliegino freschi conditi con aglio, basilico e mozzarella di bufala.
Tagliere di salumi misti nostrani, accompagnato con giardiniera.
Feta calda al forno condita con peperoni, olive taggiasche, olio e origano.
Sformatino di patate con zola dolce e cubetti di pancetta affumicata su letto di stracciatella e basilico.
Tagliolino mirtilla con funghi porcini, julienne di prosciutto crudo, fragole e mirtilli freschi.
Ravioloni ripieni di cacio e pepe con tartare di gambero aromatizzata al lime.
Conchiglioni alla crudaiola saltati con stracciatella, pomodorini, rucola fresca, olio al basilico e parmiggiano reggiano.
Lasagnetta al pesto genovese di Albenga con spuma di mortadella con guarnizione di mandorle.
Riso carnaroli con funghi porcini, lardo di colonnata e gocce di mieie d'acacia.
Riso carnaroli con crescenza fresca, crudo disidratato e pesto di rucola.
Filetto di manzo alla griglia.
Filetto di manzo ai funghi porcini.
Filetto di manzo su letto di salsa in agrodolce alle cipolle di tropea servito con cipolla caramellata.
Tagliata di controfiletto alla griglia.
Tagliata di controfiletto ai funghi porcini.
Tagliata di controfiletto con rucola, scaglie di parmiggiano, pomodorini ciliegino e glassa d'aceto balsamico.
Guancetta di manzo brasata con purè aromatizzato al rosmarino.
Costine di maiale al bbq laccate al miele e cotte a bassa temperatura.
Panino al Monte con hamburger di fassona da 150g con pomodoro, insalata, cipolla, bacon, cheddar e maionese.
Galletto vallespluga cotto a bassa temperatura.
Arrosticini di agnello alla griglia.
Fiorentina.
Degustazione di formaggi misti con confetture.
Patate nostrane al forno.
Insalata verde/mista.
Verdure grigliate.
Dolce tentazione.
Sorbetto al limone.
A mezzogiorno approfitta del nostro menù completo a soli 20.00 €
Ordinabili tutti i giorni escluso il sabato
I nostri "Menù Speciali" sono disponibili per un minimo di 10 persone.
Occore contattarci, con qualche giorno di anticipo, per prenotare uno dei nostri menù.
Trattoria salumi misti con formaggi e confetture assortite: bresaola, salame, coppa, lardo pancettato e formaggi misti
Risotto con champignon bresaola e prosecco
Risotto speck e rosmarino
Risotto basilico e prosecco
Rigatoni alla norma estiva con melanzana e ricotta fresca
Gnocchi con crema di zola e pesto di rucola
Tagliatelle al ragout di salsiccia e funghi misti con crescenza fresca
Stinco alla birra
Tagliata con rucola e grana/funghi misti
Arrosto di vitello al forno
Scaloppina di maiale agli agrumi di stagione
Patate al forno
Insalata mista
Verdure grigliate
Sorbetto al limone
Cheescake ai frutti di bosco
Strudel di mele caldo
Caffè Illy
Acqua CHIARELLA
Vino Sangiovese (una bottiglia ogni 4 persone)
Salumi misti con formaggi e confetture assortite
Lonzino di maiale affumicato con scaglie di mela verde, grana padano, nocciole tostate e glassa d’aceto
Risotto ai funghi porcini
Risotto lime e timo
Tagliolino verde al basilico con concassè di pomodorini saltati, scaglie di grana e cascata di mozzarella di bufala
Rigatoni con sugo di pomodorino secco, pistacchio e spuma di burrata al basilico
Rigatoni alla russa, pancetta affumicata, pomodoro, vodka, panna e peperoncino
Ravioloni con cuore di burrata con funghi porcini, pomodorino ciliegino e basilico fresco
Sorbetto limone o frutti di bosco.
Tagliata di controfiletto con rucola Grana e pomodorini
Arrosto di vitello al forno con crema ai funghi porcini o liscio
Roast-beef rucola, pomodorino, grana e scaglie di tartufo nero estivo
Filetto di maiale in crosta di pistacchio su salsa di stracciatella e gocce di basilico
Patate al forno
Verdure grigliate
Insalata verde o mista
Sacher al cioccolato
Sorbetto al limone
Strudel di mele caldo
Torta della nonna
Crostata di frutta
Caffè Illy
Acqua CHIARELLA
Vino nero d'avola D.O.C. (una bottiglia ogni 4 persone)
Aperti anche su prenotazione
Pranzo | Cena | |
Lunedì | Chiuso | Chiuso |
Martedì | 12:00 - 14:30 | 19:00 - 24:00 |
Mercoledì | 12:00 - 14:30 | 19:00 - 24:00 |
Giovedì | 12:00 - 14:30 | 19:00 - 24:00 |
Venerdì | 12:00 - 14:30 | 19:00 - 24:00 |
Sabato | Chiuso | 19:00 - 24:00 |
Domenica | 12:00 - 14:30 | Chiuso |
Via Raimondi 2, 22041 Gironico al Monte, Colverde
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