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Un luogo storico e caratteristico, dove il verde della natura sposa un ambiente tradizionale e raffinato. Trattoria Al Monte è la meta ideale per gli amanti della buona cucina: sia per una cena in un contesto romantico ed elegante, sia per cene tra amici, ricevimenti e banchetti. La nostra Trattoria inoltre è dotata di un'accogliente veranda coperta immersa nel verde.
A partire da una selezione di materie prime di altissimo livello e a chilometro zero, i nostri piatti rispecchiano l'autenticità della tradizione della cucina lombarda. Ti aspettiamo da noi per farti sperimentare un fantastico viaggio all'interno dei nostri sapori classici. Organizziamo cerimonie, battesimi, comunioni, cresime e matrimoni. Siamo inoltre la location perfetta per eventi aziendali, con cibo di altissima qualità.
Tris di mini tomini avvolti da lardo di colonnata con gocce di miele d’acacia e nocciole.
Tagliere di salumi misti nostrani (salame felino, coppa, fiocchetto, pancetta, cotto al tartufo) accompagnato da gnocco fritto.
Tartare al naturale, condita con senape, capperi, finocchietto e spuma di stracciatella.
Flan di piselli su fonduta di zola con germogli di pisello e mandorle scottate.
Riso Carnaroli con funghi porcini, lardo di colonnata e gocce di miele d’acacia.
Riso Carnaroli con carciofi, fonduta di pecorino d.o.p. e guanciale croccante.
Rigatoni con salsa di pomodori secchi, burrata fresca e polvere di pistacchio.
Tagliolino saltato con salsa tartufata, lime, condito con cruditè di gamberi rossi e tartufo fresco.
Pappardelle saltate con funghi porcini, zola e aglio nero dolce.
Filetto alla griglia.
Filetto ai funghi porcini.
Filetto con fonduta di zola e nocciole tostate.
Tagliata di controfiletto alla griglia.
Tagliata di controfiletto con rucola, spuma di stracciatella e pomodorini.
Tagliata di controfiletto ai funghi porcini.
Guancetta di manzo brasata.
Sella di maiale aromatizzata alle erbe, cotta a bassa temperatura con purè alla barbabietola.
Petto d’anatra laccato al miele su purea di carota e riduzione al vino rosso.
Fiorentina.
Degustazione di formaggi misti con confetture.
Polenta.
Polenta funghi e porcini.
Polenta e fonduta di zola.
Patate nostrane al forno.
Insalata verde/mista.
Verdure grigliate.
Dolce tentazione.
Sorbetto al limone.
A mezzogiorno approfitta del nostro menù completo a soli 15.00 €
Ordinabili tutti i giorni escluso il sabato
I nostri "Menù Speciali" sono disponibili per un minimo di 10 persone.
Occore contattarci, con qualche giorno di anticipo, per prenotare uno dei nostri menù.
Salumi misti con formaggi e confetture assortite: bresaola, salame, coppa, lardo pancettato e formaggi misti.
Risotto alla barbabietole e zola
Risotto con champignon, bresaola e prosecco
Risotto speck e rosmarino
Rigatoni alla russa con panc.aff,peperoncino,vodka e pomodoro
Gnocchi con crema di zola e pesto fresco
Tagliatelle con salsiccia e funghi misti
Brasato
Tagliata con rucola e spuma di grana
Tagliata ai funghi misti
Patate al forno
Insalata mista
Strudel
Sacher
Sorbetto al limone
Cheescake monoporzione
Caffè Illy
Acqua CHIARELLA
Vino Nero D'Avola (una bottiglia ogni 4 persone)
Salumi misti con formaggi e confetture assortite: bresaola, salame, prosciutto crudo di Parma, lardo pancettato e formaggi misti
Tomino avvolto con speck e verdure grigliate
Risotto ai funghi porcini,lardo di colonnata e miele d’acacia
Risotto con vino rosso (Dolcetto d’Alba) radicchio rosso e pecorino romano d.o.p.
Rigatoni alla russa
Tagliolino con fonduta di zola, noci e gocce di cipolla caramellata
Ravioloni con cuore di burrata saltati con funghi porcini, pomodorino ciliegino e basilico fresco
Gnocchi allo zafferano, conditi con crudo disdratato e rucola
Sorbetto limone o frutti di bosco.
Tagliata di controfiletto con rucola Grana e pomodorini
Arrosto di vitello al forno con crema ai funghi porcini
Filetto alla griglia con fonduta di Taleggio/Zola
Patate al forno
Verdure grigliate
Insalata verde o mista
Millefoglie alla crema
Crostata di frutta
Chantilly frutti di bosco o Fragole
Caffè Illy
Acqua CHIARELLA
Vino (una bottiglia ogni 4 persone)
Aperti anche su prenotazione
Pranzo | Cena | |
Lunedì | Chiuso | Chiuso |
Martedì | 12:00 - 14:30 | 19:00 - 24:00 |
Mercoledì | 12:00 - 14:30 | 19:00 - 24:00 |
Giovedì | 12:00 - 14:30 | 19:00 - 24:00 |
Venerdì | 12:00 - 14:30 | 19:00 - 24:00 |
Sabato | Chiuso | 19:00 - 24:00 |
Domenica | 12:00 - 14:30 | Chiuso |
Via Raimondi 2, 22041 Gironico al Monte, Colverde
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